Chef Cesar
Sobre o Chef
Sobre Chef Cesar
Sou consultor gastronômico e tenho uma empresa de consultoria e gestão. São mais de 20 anos de profissão na área, e já atuei como personal chef. Tenho conhecimento em diversas especializações de pratos regionais e internacionais.
Ministro cursos de fogão a lenha em residências, além de cursos especializados (individuais ou em pequenos grupos) voltados para a baixa gastronomia, cozinha de boteco e culinária italiana. Sou um profissional especializado em compras de insumos, reaproveitamento de alimentos e segurança alimentar.
Criador do projeto “Rasque menos e descasque mais”.
Galeria de Fotos
Pratos e Criações
Serviços e Preços
Pacotes Disponíveis
Todos os preços são estimativas iniciais. Orçamento final fornecido após consulta.
Jantar comemorativos
Comida de boteco Gastronomia mineira Massas italianas e outras
Comida mineira churrasco fogão a lenha
Curso para duplas com especialização em compras e custos, pratos específicos a escolha do cliente. Curso de fogão a lenha em sítios e residências. Curso de churrasco fogão de chão e churrasqueira.
Consultoria gastronomica,evento especial
Montagem de cardápio Custo de produtos e insumos Reaproveitamento alimentar Manipulação de alimentos Segurança alimentar Manipulação de forno combinado Montagem de buffet e self-service.
Sobre os Preços
Os preços mostrados são estimativas iniciais para dar uma ideia dos custos. O preço final será determinado após uma consulta gratuita onde discutiremos suas necessidades específicas, preferências de menu, número de convidados e quaisquer requisitos especiais.
O Que Está Incluído
Serviços Oferecidos
Limpeza da Cozinha
Limpeza completa da cozinha após o serviço
Compras de Mercado
Busca e aquisição de ingredientes frescos
Preparo de Marmitas
Preparação semanal de refeições e marmitas
Menus Especiais
Menus personalizados para necessidades dietéticas
Catering de Eventos
Catering profissional para ocasiões especiais
Aulas de Culinária
Aprenda habilidades culinárias com um chef expert
Área de Atendimento
Localização e Disponibilidade
Localização do Serviço
Este chef atende a região de Belo Horizonte / MG e pode estar disponível para locais próximos.