Marmitas Artesanais Sob Encomenda

Marmitas Artesanais Sob Encomenda

by Chef Di Silvano · São Paulo / SP

Starting from
R$ 44 /person
4-32 lunch boxes

About This Experience

Marmitas preparadas artesanalmente por um chef profissional, com ingredientes selecionados e técnicas de alta gastronomia. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor, qualidade e apresentação. Os pratos são produzidos sob encomenda, com cardápio personalizado e opções inspiradas na culinária ítalo-brasileira.

Details

Lunch Box
Type
4-32
Lunch boxes
4h
Duration
Home style, barbecue
Cuisines

What's on the menu

Sabores Brasileiros com Toque de Chef

Uma seleção de pratos tradicionais brasileiros, preparados com técnica de chef, respeitando sabores autênticos e trazendo sofisticação à culinária do dia a dia.

Menu brasileiro
Filé de Frango Grelhado com Ervas da Serra
Frango suculento grelhado no ponto ideal, finalizado com ervas frescas, acompanhado de arroz soltinho, feijão encorpado e salada fresca.
Bife Acebolado na Chapa com Cebolas Caramelizadas
Corte macio selado na chapa, servido com cebolas douradas lentamente caramelizadas, trazendo profundidade de sabor.
Carne Moída Refogada à Moda Caseira Gourmet
Carne moída temperada com especiarias e ervas, preparada lentamente para máxima suculência e sabor.
Linguiça Toscana Dourada com Toque de Alho e Ervas
Linguiça artesanal grelhada até atingir crocância perfeita, finalizada com alho levemente tostado.
Frango Desfiado Cremoso com Temperos Brasileiros
Frango desfiado envolvido em um preparo cremoso e aromático, com toque de tradição e conforto.
Omelete Artesanal Recheado com Ervas Frescas
Omelete leve e bem estruturado, preparado com técnica e finalizado com ervas selecionadas.

Menu Trattoria della Serra

Uma experiência italiana autêntica com influência contemporânea, trazendo elegância e sabor em cada detalhe.

Cozinha italiana artesanal do chef
Fettuccine al Burro e Erbe Fresche
Massa delicada envolvida na manteiga com ervas aromáticas, simples e sofisticada.
Penne al Pomodoro della Serra
Molho de tomate artesanal, reduzido lentamente para realçar sabor e acidez equilibrada.
Penne con Manzo Brasato
Massa envolvida com carne bovina macia, cozida lentamente em molho encorpado.
Filetto di Pollo alle Erbe
Filé de frango grelhado com ervas italianas, leve e elegante.
Filetto di Maiale al Vino Rosso
Filé suíno selado e finalizado com redução de vinho tinto, profundo e sofisticado.
Gnocchi al Burro e Salvia
Nhoque macio na manteiga com sálvia, clássico da alta gastronomia italiana.

Menu Churrasco Gourmet

Cortes selecionados preparados com técnica de grelha, trazendo a essência do churrasco com toque refinado.

Brasa, sabor e intensidade
Bife Grelhado ao Ponto com Sal Grosso e Ervas
Carne suculenta preparada na chapa, com sabor intenso e textura perfeita.
Costela Suína Dourada com Redução Especial
Costela macia e dourada, finalizada com molho levemente adocicado e encorpado.
Linguiça Toscana na Brasa com Toque de Alho
Linguiça artesanal grelhada, com crocância e sabor marcante.
Frango Grelhado com Marinada Especial do Chef
Frango macio e aromático, marinado e grelhado com perfeição.
Medalhão Suíno com Ervas Aromáticas
Corte alto e suculento, selado e finalizado com ervas.
Mix de Grelhados da Serra (Especial da Casa)
Combinação de carnes selecionadas, ideal para quem busca variedade e intensidade.

Menu Vegetariano/ Vegano della Serra

Uma proposta saudável e sofisticada, valorizando ingredientes frescos e preparos equilibrados.

Leveza, sabor e equilíbrio natural
Arroz Integral com Legumes Salteados e Ervas
Preparação leve com legumes frescos e ervas aromáticas.
Mix de Legumes Grelhados com Toque de Azeite e Especiarias
Legumes dourados na chapa, preservando textura e sabor natural.
Abobrinha Recheada com Vegetais e Ervas Frescas
Preparação leve, nutritiva e elegante.
Grão-de-Bico Refogado com Especiarias Naturais
Rico em proteína vegetal, preparado com temperos aromáticos.
Berinjela Grelhada com Redução de Tomate e Ervas
Textura macia e sabor intenso, com toque ácido equilibrado.
Purê de Batata com Azeite e Finalização Artesanal
Cremoso, leve e sofisticado.

What's included

Ingredients not included. You can either provide the ingredients yourself or hire the chef's grocery service — the chef shops and you pay for the groceries at cost, plus a R$ 100 service fee.
Included
  • Post-event cleanup
Charged separately
  • Cleanup: R$ 120

Add-ons you can include

Criação de Menu Exclusivo Personalizado
Criação de Menu Exclusivo Personalizado
R$ 144
Desenvolvimento de um cardápio único, pensado de acordo com suas preferências, ocasião e proposta da experiência, trazendo originalidade e identidade ao seu momento.

Photos

Cancellation policy

Free cancellation up to 48h before the event. After that, 50% refund.

How payment works

  1. 1 You authorize the payment on your card.
  2. 2 The chef has up to 24h to accept.
  3. 3 Only then you're charged. If declined, the authorization is released automatically.
Payment secured by Stripe

Pricing

Per person R$ 44
Lunch boxes 4 - 32

Your Chef

Chef Di Silvano

Chef Di Silvano

São Paulo / SP
Home style Barbecue Italian Mediterranean
View full profile →

Reserve this experience

Reserve now

Your payment is only released to the chef after they confirm the booking. If they decline, you aren't charged.

Questions?

Talk to us on WhatsApp. We respond quickly.

WhatsAppChat on WhatsApp

Related Experiences

View all→
Personal chefe

Personal chefe

From R$ 24/person
Revisson Silva Revisson Silva
São Paulo / SP
Home style Seafood Barbecue
Marmitas

Marmitas

From R$ 363.2
Chef Lucas Chef Lucas
São Paulo / SP
Home style Seafood Italian
Axé cozinha

Axé cozinha

From R$ 240
Personal Chef Personal Chef
Joinville / SC
Home style Seafood Barbecue
Marmitas Tradicionais e Especiais.

Marmitas Tradicionais e Especiais.

From R$ 27.98/person
Fabiano Abdias Fabiano Abdias
São Paulo / SP
Home style Italian Mediterranean
Marmitas Low carb e caseiras

Marmitas Low carb e caseiras

From R$ 224
Chef Julia Chef Julia
São Paulo / SP
Barbecue Seafood Spanish
Marmitas para o dia a dia

Marmitas para o dia a dia

From R$ 32/person
Carol Conti Carol Conti
São Paulo / SP
Home style Barbecue Italian
Marmita

Marmita

From R$ 17.59/person
Chef Samuel Chef Samuel
São Paulo / SP
Barbecue Home style Italian
Marmitas para 15 dias

Marmitas para 15 dias

From R$ 520
Chef Ariadine Rumie Chef Ariadine Rumie
São Paulo / SP
Home style Italian Mediterranean